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2007年03月02日

スタンドバーナー4000

ダッチオーブン&大鍋料理をするため、snowpeak社の剛炎が本当は欲しいのですが、私にはオーバースペックの感がするため、サウスフィールドのスタンドバーナー4000(最大火力:4,000Kcal 製造元:新富士バーナー株式会社)を使用しています。
スタンドバーナーを90度反転させた状態でsnowpeak社IGTフレームの端へ横向きに脚を折り畳んでビルトインすれば、焼肉屋テーブル のように使用できます。
スタンドバーナー4000
スタンドバーナー4000
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この記事へのコメント
こんばんは、

DOをガスで使用したことがありませんが、燃費はいかがなんでしょう?
なんとなく不経済な気がしますが、実際、効率よく火力安定しているのならと時々考えます。もちろんハイパワーでないと意味ないんですよね・・・・EX.カセットコンロとか・・・・。
Posted by もりりん at 2007年03月02日 23:30
上火が必要な時は炭が欠かせませんが、下火だけなら火力安定で手間のかからないガスで十分かと、燃費については?です。
あるメーカーの説明書で、ダッチオーブンは輻射熱が発生しやすいので、カセットコンロでの使用は適さないとの注意書きを読んだこともありますよ。
Posted by nofuuzo@赤石 at 2007年03月03日 08:21
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